次女のコンテスト・・・課題

米粉を使って・・・

 



タルト生地に米粉・・・小麦粉よりさっくりして軽い感じで

カスタードの（層下）ムース・・・旨かったな
（カスタードクリームも米粉を使用）

サワークリームとクリームチーズのムース（上層）も美味・・
上部はオレンジを蜂蜜とラムダークで浸して
出たエキスをゼラチンで固めてつやを出してた・・・

なかなか腕を上げてきたかな？！

今日は仕事中も、夜はケーキ食べれる！って
楽しみやった・・・

だから、、、痩せれないな

後、２㌔なんとかせねば
お手入れ中、体が重いぞ・・・

でも、、、食欲半端ない


フィリピンでは台風被害で大変なのに

平穏な日々を送らせてもらって
贅沢極まりないですね(>_<)


地球・・・大丈夫かって日々思います。


一日一日に本当に感謝してます！
当たり前が申し訳ない思いです。

長女の意向で・・・
ストレス発散？・・・


左が長女で右が次女


暗くて見にくいかも
左が夫、右が長女でデュエット？
盛り上がってたよ




で、あたしは、ワッフルの「キャラメルソースかけ」って
めちゃおいしかった！！！
ひたすら、飲んで食べてた・・

ダイエット中なのにね

明日から、また自嘲するです

今日、次女は学校を欠席

３日前から体調不良・・・
診断は、風邪の菌がお腹についたとか・・・

まぁ、、いろいろずっとバタバタが続いてたから・・
落ち着いて安堵して気が抜けたのかな？

まだ、、、次のコンテストがあるようで
そのレシピを今考え中ですが・・

適当でいいやんが、出来ないから(^_^;)


長女は、最近勤務先で・・・・

帰宅して速攻、取敢えず寝る！と
このアリサマ


なぜ、いつもリビングで寝るのだ！！！
先日、経営に関してのミーティングがあり
心痛したみたいで・・これでも一応社会人だから


お弁当（明日は長女は休日だからお弁当に気を使わないでいいのだ）

本日お買い物に行かなかったから有り合わせで


◎プチトマトとお麩の卵とじ（卵、一個しかなかった！から）
◎ウインナー、人参、ピーマンの炒め（塩、コショウ）
◎エビチリの揚げ物（夕飯のエビチリ少々にキノコいれて餃子の皮で包んだ）
◎サツマイモのサラダ
◎クリームコロッケ（残りの冷食＝前日同様＝ごめん）
で、意味なくパンダ

夫は「パンダいらんやろ！」って言うな！

前の、「お麩とわかめのゴマ和え」好評だったよ(^^)

夕飯メニューもお弁当も、みんな
毎日ご苦労サマです


いろいろ、思うことあるけど
ふと、、、、、お陰さまでの日常が有難いなって思う
今日この頃・・・

平凡がやっぱりシアワセって思う。。
今日も、ちゃんと愛用のお布団で寝れるのだから

今日は、夜までのお仕事だった
週４位、夜の予約入る・・・
週により毎日夜予約入ることもあり、有難いですね(^^)
（何故か・・・というと、晩酌の量が控えめに？なるからオヤジです）

なんも、予約なかったら８時くらいから「乾杯」してます。
やばいかね・・・

夜のお仕事のとき、夜ご飯の準備を前日からするよ
今日は、昨日から「ビーフシチュー」作り置き

夫が帰り、副菜とシチューをだし・・・

あたしは、「ほんまでっかTV」視聴(^^)

「ご馳走様」って・・・夫
「うん？？！」・・・（はっ！）ってあたし

バターライス作ってたのレンジに放置してたの思い出した！
でも、ダイエットするとか言ってたから・・「まっいいか」って

心で「ごめんね」と・・・


してお弁当



◎チーズ入り玉子焼き
◎チキンと白菜のオイスターソース煮
◎蛇腹きゅうり
◎おふとわかめの胡麻和え
◎クリームコロッケ
（冷食＝久々＝でも、便利よね）
◎柿（場所埋め＝ごまかしや）

＊冷食進化してるね。。。でも、我が家では高価です・・
しかも、、、誰かが、、、冷食にクレームつけるからね

たまには、いいやんって思うしね


今日も、、平凡な一日
「シアワセ」でした・

次女が無事、「合格しました！」

取敢えずヤレヤレです。

専門だから、結構厳しいようで・・・
まっ一年間だけだから
頑張ってもらいたいものです。