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この、きび糖いいよ!!!
カリウム(高血圧の予防)
ナトリウム(体液の浸透圧を保ったり筋肉、神経の働きに関係する)
マグネシウム(骨の成分の一つで骨、歯を強化する)
これらの栄養素を多く含む。
なんといっても、自然な甘さがいいかな。
我が家では、煮物は基本、みりんを使うけど
隠し調味料でいれるよ。
ケーキもほどよい甘さになるかな・・・
上白糖は、とりすぎると他の栄養素の吸収を妨げてしまうとか
漂白してない、三温糖のほうがいいかもかな・・・
健康を気にするとキリないけど、
最低限、よく使う調味料は少し贅沢してもいいかな・・って思う
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