最近の次女の作るものがなかなか腕が上がって
凄いなって思う。。。


作品①ある日のお弁当





作品②ペスカトーレ






作品③青リンゴと蟹のピンチョ




作品④ガナッシュケーキ




どれも感動やった

まだまだ調理時間はかかるけど
とにかく貴重面な性格が出来栄えと味に出てるなって
ガナッシュは大袈裟だけど
お店で買うのとかわらないくらいの生地のきめ細かさ
味の上品さには感動したな

お料理って心を込めて作るのが大事やと
改めて教えられた感じです。

しかし、日常生活では手抜きなお料理が多いから
時に、じっくり気持ちをこめて作ろうと思います