今日も、次女がお料理奮闘

「若鶏のフリカッセ」＆「ニンニク」のスープ」
下ごしらえに手間がかかっておりましたね

完璧主義者だから、、、途中経過が旨くいかないとご機嫌が悪く

あたしは、、、久々にきれて！
一言
「食材買って、素材に失礼やから真剣にしろ！！って」言いました。
その後は、ちゃんと真剣にしておりましたね



鶏肉は生クリーム仕立てで濃厚でおいしかったな

いつも、夫は次女が作るというと
とても楽しみにして

あたしの時には言わない
「おししい」を連発やな

まぁ、マジでうまいけん仕方ないな

はい・・・・

食事にいき、行ったら写メ、メチャッ撮るって
思ってたのに

食事に行った時間が9時過ぎていて
お腹かが空いていて


黒霧のロックと
焼き物の、唐辛子の残りです・・・


今度は、ちゃんと写メ撮ります！！！(^^)

香木での
譲れないこだわりの一つが「足浴」

自分が試して「精油」を数的いれてたけど

ヨモギの保温、殺菌、除菌、癒し効果、女性には冷え性の人には
特に短時間で温められる。し、婦人的疾患の緩和は
このうえなく効力を発揮してくれますね。

男性でも、5分から１０分で汗ばむって言われて

この「ヨモギ」だけど国産を仕入れると
まぁ、いいお値段です。
一昨年は、母が癌で入院して仕方なく仕入れたです。

何かないと感謝の思いを忘れてしまいます。
今年のは、母も車椅子ながら頑張ってくれて間に合ったです。

なので、毎年一年分相当は
実家で、山のなかで、新芽を摘んでもらい
約５日間ほど天日干し・・・・その間もんでほぐしてを繰り返して
仕上がりに１０日ほど手間がかかるのです。




とても、貴重ですね。
そして、こんな色になりますが、
時間をかけて煮出すとちゃんと深緑色になりますよ。

この「足浴」からはじまり
お手入れしますが。
毎回
「よし！頑張ろうって」思います。

そろそろ、在庫が少なくなって不安です。

母が癌治療中だから
今年は、あたしが、頑張らないといけないかな

ヨモギの新芽がでたら
山にこもらないとね(^^)

ちょっとしたことだけど
やっぱり、譲れないことってありますね